Crónica de un lunes en La Posta
La cuarta entrega de #EmprendedoresenPandemia me sacó de lo habitual: la típica entrevista se transformó en una experiencia vívida y sensorial de cómo es ir a La Posta. En estas líneas intentaré dar fe de ese momento.
Eran la 1:00 cuando llegué a conversar a La Posta, tradicional punto de encuentro merlino: de él se ocupan Osvaldo Gutiérrez junto con Mirtha, su madre. Las mesas estaban tendidas, las parrillas bien prendidas y la Sierra de los Comechingones acompañaba. Para mitigar el sol de mediodía y entrar en tono, Osvaldo me sirvió un vermut: es la bienvenida para todo aquel que va a compartir un rato con ellos.
¿Cómo llegar? El parador está situado frente a la rotonda de ingreso de la Villa de Merlo. Asimismo, los interesados pueden encontrarlos en sus redes:
- Instagram: https://www.instagram.com/lapostaparador/
- Facebook:https://www.facebook.com/lapostaparador
Mientras la charla tomaba forma, la familia trabajaba alrededor recibiendo a los comensales. Osvaldo me explicó que La Posta era el negocio de sus padres cuando el y sus hermanos eran pequeños: allí creció y allí trabaja, 23 años después, para revalorizar el que otrora fue lugar de reunión para los «nacidos y criados». Para él, su parador es un hábitat y el ser merlino no es cuestión de orígenes, sino de idiosincrasia. Esa misma idiosincrasia es el motivo de retorno del viajero que busca echar raíces en suelo serrano.
Nuestro entrevistado trabajaba en la parrilla y yo curioseaba el lugar, hasta que algo me llamó la atención: los que eligen compartir en La Posta son los vecinos, algo inusual en una villa turística. Y es que La Posta está orientado al merlino: valoran a quien sale de trabajar y pasa a tomarse un trago y picar algo con ellos. El arraigo con los suyos se advierte en el lenguaje, en la ambientación y en los sabores: Osvaldo sostuvo que buscan darle algo más «propio» a los vecinos, potenciando una identidad que en su núcleo permanece inalterada.
Cuando la charla se movió a la parrilla conversamos sobre el fuego. Para los Gutiérrez el fuego es el elemento de unión, la materia que los atraviesa y el recurso que nunca se acaba. La llama une a la familia y les permite trabajar codo a codo. Ahí Osvaldo confesó que se siente afortunado de trabajar con sus parientes: «Si a ellos les va bien a nosotros también, y toda mi energía va con ellos», expresó.
La conversación mutaba de tema y lugar, y este reportero calmaba el calor degustando un trago de la casa. «Aún no conozco hombre que haya muerto de amor, pero si de sed», rezaban las paredes del lugar. En la mesa no faltó la soda: «el sujeto silencioso» le dicen, porque sabe y escucha todo, pero nunca dice nada. El sifón siempre estuvo acompañando la jornada, como en cualquier casa de vecino.
Además, hablamos de la tradición. ¿Cómo mantenerla? Nuestro entrevistado resaltó que las nuevas generaciones otorgan un valor diferente: su arraigo al territorio es más placentero, porque aprendieron a disfrutar de las tierras en las que sus antepasados trabajaron. Los nuevos puntanos también se ligan con su lugar, y reflejan la identidad local en otros términos.
Al momento de dejar el lugar, satisfecho en las entrañas y en lo escuchado, entendí lo valioso de la jornada: mi mañana de trabajo cerró gloriosa, y me fui a casa contento de ser un merlino más. Para La Posta la comida siempre está a la orden, pero el verdadero producto es su gente. Y así fue.
Galería completa:
trapezius muscle
etsy scripture candles
Well-researched and thoughtfully written. This post is a valuable resource for anyone interested.
فروش مواد مخدر
MVL
RandM Tornado 9000
https://sprawdzenie-auta-po-vin.pl/
The real-world examples included in this post enhance its credibility and make it relatable to readers.
I do not even know how I ended up here, but I thought this post was good. I don’t know who you are but certainly you’re going to a famous blogger if you are not already 😉 Cheers!
When I initially commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now every time a remark is added I get 4 emails with the identical comment. Is there any approach you’ll be able to remove me from that service? Thanks!
The real-world examples included in this post enhance its credibility and make it relatable to readers.
Status Online
I appreciate the thorough research and attention to detail evident in this blog post. Well done!
One important thing is that while you are searching for a student loan you may find that you’ll want a co-signer. There are many conditions where this is true because you might discover that you do not use a past credit ranking so the loan company will require that you’ve got someone cosign the borrowed funds for you. Interesting post.
The author’s passion is evident, creating a compelling narrative throughout the post.
Smooth Jazz Music
The author’s expertise shines through, making this post a reliable source of information.
Thanks for sharing superb informations. Your web site is very cool. I am impressed by the details that you?ve on this website. It reveals how nicely you understand this subject. Bookmarked this website page, will come back for more articles. You, my friend, ROCK! I found simply the info I already searched everywhere and simply couldn’t come across. What a great website.
The author’s perspective on the subject is refreshing and adds a unique angle to the discussion.
The author’s perspective on the subject is refreshing and adds a unique angle to the discussion.
Thanks for another magnificent article. Where else could anyone get that kind of information in such an ideal way of writing? I’ve a presentation next week, and I’m on the look for such information.
Well-researched and thoughtfully written. This post is a valuable resource for anyone interested.
Pretty section of content. I just stumbled upon your site and in accession capital to assert that I get actually enjoyed account your weblog posts. Any way I?ll be subscribing to your feeds or even I achievement you get right of entry to constantly rapidly.
The author’s writing style is engaging, making the content not only informative but also enjoyable to read.
This post provides valuable information and is a must-read for anyone looking to gain insights into the topic.
The author’s perspective on the subject is refreshing and adds a unique angle to the discussion.
Hola! I’ve been reading your weblog for some time now and finally got the bravery to go ahead and give you a shout out from Austin Tx! Just wanted to say keep up the great work!
The subsequent time I read a weblog, I hope that it doesnt disappoint me as a lot as this one. I mean, I do know it was my choice to read, however I really thought youd have one thing fascinating to say. All I hear is a bunch of whining about one thing that you could repair if you happen to werent too busy on the lookout for attention.
bdk wheel covers
Excellent beat ! I would like to apprentice at the same time as you amend your web site, how can i subscribe for a blog website? The account helped me a applicable deal. I have been tiny bit acquainted of this your broadcast provided shiny clear idea
«Packing cubes for travel»
Thank you for sharing indeed great looking !
I love your blog.. very nice colors & theme. Did you make this website yourself or did you hire someone to do it for you? Plz respond as I’m looking to design my own blog and would like to know where u got this from. many thanks
This post provides valuable information and is a must-read for anyone looking to gain insights into the topic.
A great post without any doubt.
Thank you so much for sharing this wonderful post with us.
A great post without any doubt.
Excellent blog right here! Additionally your web site quite a bit up very fast! What web host are you using? Can I get your associate link to your host? I desire my website loaded up as fast as yours lol
Guide To Upvc Windows Near Me: The Intermediate Guide To Upvc Windows Near Me upvc windows near me, nanacademy.co.kr,
Thank you for sharing indeed great looking !
The information shared is of top quality which has to get appreciated at all levels. Well done…
Обналичивание карт – это противозаконная деятельность, становящаяся все более распространенной в нашем современном мире электронных платежей. Этот вид мошенничества представляет серьезные вызовы для банков, правоохранительных органов и общества в целом. В данной статье мы рассмотрим частоту встречаемости обналичивания карт, используемые методы и возможные последствия для жертв и общества. Частота обналичивания карт: Обналичивание карт является довольно распространенным явлением, и его частота постоянно растет с увеличением числа электронных транзакций. Киберпреступники применяют различные методы для получения доступа к финансовым средствам, включая фишинг, вредоносное программное обеспечение, скимминг и другие инновационные подходы. Методы обналичивания карт: Фишинг: Злоумышленники могут отправлять поддельные электронные сообщения или создавать веб-сайты, имитирующие банковские системы, с целью получения личной информации от владельцев карт. Скимминг: Злоумышленники устанавливают устройства скиммеры на банкоматах или терминалах для считывания данных с магнитных полос карт. Вредоносное программное обеспечение: Киберпреступники разрабатывают вредоносные программы, которые заражают компьютеры и мобильные устройства, чтобы получить доступ к личным данным и банковским счетам. Сетевые атаки: Атаки на системы банков и платежных платформ могут привести к утечке информации о картах и, следовательно, к их обналичиванию. Последствия обналичивания карт: Финансовые потери для клиентов: Владельцы карт могут столкнуться с материальными потерями, так как средства могут быть списаны с их счетов без их ведома. Угроза безопасности данных: Обналичивание карт подчеркивает угрозу безопасности личных данных, что может привести к краже личной и финансовой информации. Ущерб репутации банков: Банки и другие финансовые учреждения могут столкнуться с утратой доверия со стороны клиентов, если их системы безопасности оказываются уязвимыми. Проблемы для экономики: Обналичивание карт создает экономический ущерб, поскольку оно стимулирует дополнительные затраты на борьбу с мошенничеством и восстановление утраченных средств. Борьба с обналичиванием карт: Совершенствование технологий безопасности: Банки и финансовые институты постоянно совершенствуют свои системы безопасности, чтобы предотвратить несанкционированный доступ к картам. Образование и информирование: Обучение клиентов о методах мошенничества и том, как защитить свои данные, является важным шагом в борьбе с обналичиванием карт. Сотрудничество с правоохранительными органами: Банки активно сотрудничают с правоохранительными органами для выявления и пресечения преступных схем. Заключение: Обналичивание карт – весомая угроза для финансовой стабильности и безопасности личных данных. Решение этой проблемы требует совместных усилий со стороны банков, правоохранительных органов и общества в целом. Только эффективная борьба с мошенничеством позволит обеспечить безопасность электронных платежей и защитить интересы всех участников финансовой системы.
Thank you so much for sharing this wonderful post with us.
A great post without any doubt.
Thank you for sharing indeed great looking !
Thank you so much for sharing this wonderful post with us.
Nice i really enjoyed reading your blogs. Keep on posting. Thanks
Nice i really enjoyed reading your blogs. Keep on posting. Thanks
The information shared is of top quality which has to get appreciated at all levels. Well done…
https://cmcm5858.weeblysite.com/
convert vhs to digital
Thank you for sharing indeed great looking !
The information shared is of top quality which has to get appreciated at all levels. Well done…
Nice i really enjoyed reading your blogs. Keep on posting. Thanks
Thank you so much for sharing this wonderful post with us.
The information shared is of top quality which has to get appreciated at all levels. Well done…
A great post without any doubt.
Thank you so much for sharing this wonderful post with us.
Thank you so much for sharing this wonderful post with us.
The information shared is of top quality which has to get appreciated at all levels. Well done…
Thank you so much for sharing this wonderful post with us.
The information shared is of top quality which has to get appreciated at all levels. Well done…
Thank you for sharing indeed great looking !
A great post without any doubt.
A great post without any doubt.
The information shared is of top quality which has to get appreciated at all levels. Well done…
Thank you for sharing indeed great looking !
Thank you for sharing indeed great looking !
Its such as you read my mind! You seem to know a lot about this, such as you wrote the e-book in it or something. I feel that you just can do with some percent to force the message home a bit, but instead of that, that is excellent blog. A fantastic read. I will certainly be back.
Nice i really enjoyed reading your blogs. Keep on posting. Thanks
Thank you for sharing indeed great looking !
Nice i really enjoyed reading your blogs. Keep on posting. Thanks
A great post without any doubt.
Nice i really enjoyed reading your blogs. Keep on posting. Thanks
A great post without any doubt.
The information shared is of top quality which has to get appreciated at all levels. Well done…
Thank you for sharing indeed great looking !
Nice i really enjoyed reading your blogs. Keep on posting. Thanks
Hi, I wish for to subscribe for this blog to get newest updates, thus where can i do it please help out.
Thank you for sharing indeed great looking !
Excellent post! We are linking to this great content on our website. Keep up the great writing.
ST666 hiện đang khẳng định vị thế là sân chơi giải trí trực tuyến quy mô lớn và cực kỳ uy tín. Tại trang chủ ST666, bạn sẽ khám phá hàng loạt game cá cược hấp dẫn như live casino, cược thể thao, bắn cá đổi thưởng, xổ số may mắn, v.v. với tỷ lệ cược ưu đãi. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm cá cược đỉnh cao ngay tại ST666 để tận hưởng cảm giác xanh chín và thắng lớn! ST666 – Điểm Đến Giải Trí Trực Tuyến Hàng Đầu Cho Người Yêu Cá Cược ST666 đang từng bước khẳng định vị thế của mình như một sân chơi giải trí trực tuyến quy mô lớn và cực kỳ uy tín trong cộng đồng người chơi cá cược. Với sự đa dạng trong các loại hình trò chơi cùng tỷ lệ cược hấp dẫn, ST666 mang đến cho người chơi những trải nghiệm đỉnh cao, đầy kịch tính và cơ hội thắng lớn. Đa Dạng Trò Chơi, Đẳng Cấp Giải TríTại trang chủ ST666, bạn sẽ được khám phá một thế giới giải trí đa sắc màu với hàng loạt trò chơi cá cược hấp dẫn. Từ những trò chơi live casino đầy kịch tính, nơi bạn có thể tương tác trực tiếp với các dealer chuyên nghiệp, đến các trận cược thể thao sôi động, ST666 đáp ứng mọi nhu cầu của người chơi. Đặc biệt, những ai yêu thích sự may rủi và cảm giác hồi hộp chắc chắn không thể bỏ qua các trò chơi như bắn cá đổi thưởng hay xổ số may mắn. Với tỷ lệ cược ưu đãi cùng phần thưởng hấp dẫn, ST666 là điểm đến lý tưởng để bạn thử vận may và tận hưởng những giây phút giải trí đỉnh cao. Uy Tín Và An Toàn Tuyệt ĐốiMột trong những yếu tố giúp ST666 chiếm được lòng tin của đông đảo người chơi chính là sự uy tín và minh bạch trong mọi giao dịch. Hệ thống bảo mật tiên tiến cùng đội ngũ hỗ trợ chuyên nghiệp luôn sẵn sàng giải quyết mọi thắc mắc của người chơi, đảm bảo trải nghiệm cá cược của bạn luôn suôn sẻ và an toàn. Cơ Hội Thắng Lớn, Trải Nghiệm Đỉnh CaoST666 không chỉ là nơi để giải trí mà còn là địa chỉ lý tưởng để bạn thử thách bản thân và tìm kiếm cơ hội đổi đời. Với tỷ lệ cược hấp dẫn cùng nhiều chương trình khuyến mãi đặc biệt, ST666 mang đến cho người chơi cơ hội thắng lớn và tận hưởng cảm giác «xanh chín» khó quên. Kết LuậnNếu bạn đang tìm kiếm một sân chơi giải trí trực tuyến đẳng cấp, uy tín và đầy hứa hẹn, ST666 chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm những giây phút cá cược đỉnh cao và thử vận may của mình ngay hôm nay tại ST666. Hãy tham gia và khám phá thế giới giải trí đầy màu sắc, nơi niềm vui và phần thưởng lớn luôn chờ đón bạn! ST666 – Nơi Giải Trí Gặp Cơ Hội!
Your enthusiasm for the subject matter radiates through every word of this article; it’s contagious! Your commitment to delivering valuable insights is greatly valued, and I eagerly anticipate more of your captivating content. Keep up the exceptional work!
Jag är så glad att jag aldrig la ner den. Visst har jag haft perioder där den var stått still. Men den har alltid funnits och jag äger all dess innehåll. Ovärderligt, precis så. ♡
POTENTSTREAM
Introducing to you the most prestigious online entertainment address today. Visit now to experience now!
wonderful post, very informative. I wonder why the other specialists of this sector do not notice this. You should continue your writing. I’m confident, you’ve a great readers’ base already!
Nice i really enjoyed reading your blogs. Keep on posting. Thanks
https://iziswaps.site/
https://g4u6a.upcloudobjects.com/catering-5/customized-event-catering.html
http://www.fiverr.com/s/Eg2Y0G9
You are an source of inspiration.
http://www.fiverr.com/s/Eg2Y0G9
https://www.newsbreak.com/crypto-bull-313322310/3799707985806-market-analyst-sees-1500-pump-in-xrp-price-amid-multiple-etf-applications
visit my article https://medium.com/@RyanNakamoto1/minswap-the-best-platform-for-swapping-crypto-in-2025-a3500dc2d5c7
nice article ave a look at my site «https://www.newsbreak.com/crypto-space-hub-313321940/3799652652916-top-crypto-investments-in-2025-bitcoin-ai-projects-tokenized-assets»
Nice article, have a look at my site «https://www.issuewire.com/sushi-swap-the-best-crypto-platform-in-2025-1823683727364009»
Love how you structured this article. Easy to follow!
Spooky swap has been around for a while, proving its trustworthiness.
One other issue is that if you are in a predicament where you don’t have a cosigner then you may genuinely wish to try to exhaust all of your financing options. You will find many awards and other scholarships or grants that will provide you with finances to support with education expenses. Thx for the post.
Super useful! Thanks! 😊
Super useful! Thanks! 😊
You made a very valid point.
I really admire how you presented a multifaceted perspective that challenged my previous assumptions in a constructive way.
Discover the power of MinSwap, the leading decentralized exchange platform offering seamless trading and low fees. Maximize your assets and join the next generation of decentralized finance
Discover CowSwap, the trusted decentralized exchange platform for seamless crypto trades in 2025. With low fees, high security, and fast transactions, CowSwap is a go-to solution for DeFi users worldwide
Discover the future of decentralized finance with Woofi Finance, a cutting-edge platform for seamless crypto staking and yield farming. Maximize your returns with low fees and high rewards. Join the revolution in DeFi today!
Discover CowSwap, the trusted decentralized exchange platform for seamless crypto trades in 2025. With low fees, high security, and fast transactions, CowSwap is a go-to solution for DeFi users worldwide
Boat Deals
Try the best blockchain bridge in 2025 – Stargate Bridge offers seamless cross-chain transfers with low fees.
I’ve personally used Stargate Bridge for transactions, and I can say it’s one of the most reliable bridges in the crypto space!
mitolyn
Thanks for another informative website. Where else could I get that kind of information written in such a perfect way? I have a project that I’m just now working on, and I’ve been on the look out for such info.